Рецепт лёгкой летней пасты

Иногда хочется поесть чего-то серьёзного, а готовить лень. Иногда бывает настолько жарко, что не хочется ничего горячего. Ну и вообще бывает много мотивов сделать быстренько салат, добавив в него что-нибудь посущественней.
Так и родился этот рецепт :)

Пропорции приблизительные.
100г макарон, 2 средних помидора, 2 маленьких огурца, несколько ложек майонеза или сметаны, соль, можно специй.

Готовить максимально просто. Варим макароны (можно, кстати, их побольше посолить, а салат не солить). Режем в глубокую тарелку или миску огурцы и помидоры как в салат, заправляем сметаной или майонезом, перемешиваем. Готовые макароны добавляем туда прямо из кастрюли (вилкой или черпалкой с дырками, что бы вода сливалась) - это помогает не использовать дуршлаг, что удобно. Перемешиваем и с удовольствием едим :)

Можно добавить ложку хрена. Можно добавить тёртого сыра. Можно не добавлять огурцы.

 


Приятного аппетита - сборник рецептов мира

© Авторская кулинарная книга «Готовим быстро и вкусно»